98BEERs

自分たちだけで 100 になるのではなく様々な人との出会い・コラボレーションで 98から200にも300にもになっていこうという思いを込めて名づけられた “98WINEs”は2018年にSTARTしました。 その意思を継いだブリュワリー“98BEERs”を2022年9月にOPEN。 私たちはワインからスタートし、ビールの製造を始めた会社です。 奇をてらったビールではなく、「食事をより美味しくするビール」をテーマに瓶内二次発酵製法によるきめ細かくクリーミーな泡と、熟成による変化も楽しめるビールを提供しています。 また、定番商品に加え、季節に応じて山梨のフルーツを使用した限定商品も製造し土地を表現するクラフトビールづくりを目指していきます。